Tf1 se met aux couleurs de la Martinique avec "Petits plats en équilibre" !

Ce sera une première dans l’histoire de l’émission ! « Petit plats en équilibre » pose ses valises en Martinique. Ces épisodes seront diffusés à partir de ce mois de février. Une occasion de mettre en lumière la gastronomie martiniquaise à une heure de grande écoute !  

Partir à l’étranger pour fêter les 10 ans de petits plats en équilibre ? Oui ! Mais pas n’importe où !

L’émission de TF1 a posé ses valises pendant quelques jours en Martinique fin janvier pour venir y cuisiner des spécialités locales.

Ce choix de partir sur l’île aux fleurs s’est imposé comme une évidence pour Laurent Mariotte, le présentateur du programme :

« On avait envie de marquer le coup avec une région qui a une belle identité gastronomique. Il y a beaucoup de nuances, beaucoup de savoir-faire, c’est ce que j’aime ». explique-t-il.

Au total 12 recettes seront élaborées dans ce programme de 2 minutes.

Un rythme effréné qui a demandé une organisation de taille :

Une équipe de 15 personnes comprenant : caméraman, techniciens, ingénieur du son, producteurs... pour des journées débutant à 4h00 du matin et se finissant à 19h00 le soir.

Durant ces émissions spéciales Laurent Mariotte sera accompagné de 2 chefs martiniquais qui l’épauleront dans l’élaboration de ces « petit plats » équilibrés.

On en salive déjà d’avance !