Chefs Engagés, Saveurs Retrouvées

Et si manger mieux devenait un véritable plaisir ?
Avec Chefs Engagés – Saveurs Retrouvées, découvrez des menus élaborés par des restaurateurs passionnés et validés par des nutritionnistes expertes, alliant gourmandise, équilibre et santé.
Ces recettes, pensées à l’origine pour les personnes vivant avec le diabète, s’adressent en réalité à tous ceux qui souhaitent prendre soin de leur métabolisme et de leur bien-être.
Car une alimentation équilibrée, riche en saveurs et en produits de qualité, est la meilleure façon de :
réguler son énergie au quotidien,
prévenir les désordres métaboliques,
cultiver une santé durable, sans jamais renoncer au plaisir de manger.

👩‍⚕️ Les expertes santé qui valident les menus
Dr Marie-Antoinette Séjean, médecin nutritionniste, pionnière de la diététique créole et présidente de Nutricréole
Camille Suel, diététicienne-nutritionniste, spécialisée en diabétologie et en prévention des troubles alimentaires

📅 Informations pratiques
Date : jeudi 26 février 2026
Lieu : Restaurant La Créole
22 boulevard du Montparnasse, 75014 Paris
Capacité : 30 convives par soirée (places limitées)
Tarif : 35 € par personne (1 boisson sans alcool incluse)
🎟️ Réservation : sur icibillet.com

🍽️ Menus proposés
Menu 1 – Poisson
Entrée – Assiette escale
Achards de légumes, acras de carotte, beignet d’aubergine
Plat
Fricassée de poisson, sauce citron
Gratin de légumes ou Riz sautés 
Dessert (au choix)
Carpaccio d’ananas, sorbet citron ou passion
Blanc-manger coco, salade de fruits

Menu 2 – Viande
Entrée – Assiette escale
Achards de légumes, acras de carotte, beignet d’aubergine
Plat
Porc à l’ananas
Gratin de légumes ou Riz sautés 
Dessert (au choix)
Carpaccio d’ananas, sorbet citron ou passion
Blanc-manger coco, salade de fruits

💙 Un engagement qui nous rassemble
Parce que bien manger n’est pas seulement une affaire de diabète :
c’est une promesse de vitalité et de plaisir pour chacun de nous.
Par nos actions individuelles et collectives faisons reculer le diabète

📸 Droit à l’image
En participant à l’événement Chefs Engagés – Saveurs Retrouvées, j’autorise l’organisateur à me photographier et/ou me filmer durant l’événement et à utiliser ces images et vidéos à des fins de communication, de sensibilisation et de prévention, sur tous supports (site internet, réseaux sociaux, publications presse, affiches, newsletters, vidéos promotionnelles, etc.).
Je comprends que ces images pourront être utilisées dans le cadre de la promotion de l’initiative et de la diffusion de messages d’éducation à la nutrition et au bien-être, sans contrepartie financière, et renonce à tout recours à ce titre.